家政指導(dǎo)
乳酸類飲料中包括酸奶和乳酸飲料。
酸奶，是以新鮮的牛奶為原料，添加有益菌發(fā)酵而成。酸奶營養(yǎng)素、能量密度高，含有豐富的鈣、維生素C和多種維生素B及各種兒童成長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，一杯酸奶（150毫升）可以提供嬰幼兒30％的能量以及10％左右的蛋白質(zhì)，酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。酸奶中還含有不少有益菌類，是孩子成長所必需的。不過專家提醒，在夏季，酸奶喝多了容易上火，媽咪應(yīng)該注意控制寶寶對酸奶的進(jìn)食量。一般來講一歲以下的寶寶一次最好不要喝超過30毫升的量，而三歲以下的寶寶一次最好不要喝超過60毫升的量。
乳酸飲料的口味雖然很好，其中牛奶的含量卻很少，大部分都是糖、香料和水。營養(yǎng)成分僅相當(dāng)于純奶的1／3，兩者之間的營養(yǎng)差別非常之大。一般來講，每100毫升純牛奶中含蛋白質(zhì)不低于2.5克，可每100毫升乳酸飲料或乳酸菌飲料含有的蛋白質(zhì)還不到0.7克，這類飲料具有一定補充營養(yǎng)物質(zhì)的作用，但作用卻非常有限。
在市場上購買時，一些含乳飲料的包裝上經(jīng)常用大號字寫著“活性奶”、“乳酸奶”等模糊名稱，不仔細(xì)看是不會發(fā)現(xiàn)旁邊還有一行“含乳飲料”的小字，個別產(chǎn)品甚至連這個也沒有。購買時一定要多留意商品說明，不要忽視了最具名稱意義的“飲料”二字。但并不是說應(yīng)該讓寶寶拒喝含乳飲料，只要寶寶對奶類蛋白質(zhì)的足量攝取，有時可適宜地喝一些，滿足一下他們的口味，同時還有一定的營養(yǎng)作用，如添加含乳酸菌的含乳飲料就有幫助消化吸收的作用。
汽水類飲品
汽水也就是碳酸水，是由糖、水、檸檬酸、小蘇打制成，亦有充二氧化碳的。根據(jù)品名不同，在其中還會添加不同的香精和色素。碳酸類飲料雖然具有良好的口感和消暑效果，但除了補充水分、散熱止渴外，健康價值較低。常喝碳酸飲料對孩子鈣的吸收不利。國外的可樂型飲料中還含有咖啡因，孩子更不宜喝。
碳酸類飲料由于產(chǎn)生的過多氣體會使胃部膨悶、脹飽，從而使食欲下降；含糖分高的飲料不僅影響進(jìn)食量，而且又代替不了營養(yǎng)豐富的正餐。這樣，勢必影響正常進(jìn)餐，破壞了進(jìn)食規(guī)律，給嬰幼兒增加輔食時招致困難，不利于孩子的發(fā)育和成長。因此，最好不喝或少喝，特別是在飯前